Albert logo - 25 letMenu
Detail receptu - Quiche s vegetariánskou pochoutkou

Quiche s vegetariánskou pochoutkou

Čas přípravy
60 minut

Jak na to?

4 formičky o průměru 12 centimetrů vymažte máslem, naplňte těstem a přitlačte 
k okrajům, zarovnejte. Dno těsta lehce propíchejte vidličkou, vyložte pečicím papírem a zatěžte, třeba fazolemi nebo hrachem. Pečte 15 minut.

Zatímco se korpusy pečou, rozehřejte v pánvi olej a opékejte 3–4 minuty pochoutku, cibulky, pórek a rajčátka.

Vejce prošlehejte se smetanou a polovinou sýru, osolte, opepřete. Náplň naneste na těsta, zalijte vejci, posypte zbytkem sýru a pečte 20–25 minut dozlatova.

Co budu potřebovat?

Suroviny pro 2 osoby

Hotové křehké těsto

1

Náplň

Olivový olej

1 lžíce

Vegetariánská pochoutka AVE nakrájená na kolečka

4 nožičky

Jarní cibulka nakrájená na kolečka

2

Menší nakrájený pórek

1/2

Rozpůlená cherry rajčátka

10

Velká vejce

2

Smetana ke šlehání

250 ml

Tvrdý nahrubo nastrouhaný sýr

150 g

Sůl

 

Pepř

 

Odeslat recept e-mailem

Recept jsme úspěšně odeslali.